Телефон службы доставки +7 (495) 795-1172
с 10:00 до 22:00 часов
А
н
о
н
с
Бесплатная доставка от 800 руб днем
ночная доставка с пятницы до воскресенья
Лотерея от Москва Суши
Мобильное приложение для iPhone/Android
(пусто)
 
Версия для печати Версия для печати

Суши Нигири-дзуси

Суши Нигири-дзуси ― Москва Суши

Как приготовить суши Нигири-дзуси

Для того чтобы приготовить суши нужно:

• Взять в одну руку немного риса, а в другую маленький ломтик рыбы.

• Из них нужно слепить плотный овал.

• Рыбу нужно смазать небольшим кол-ом васаби.

• После этого нужно положить овал риса на рыбу и слегка придавить.

• Потом придётся указательным пальцем придавить бока.

• Переверните овал риса, так чтобы рыба оказалась сверху, и придайте ему форму.

• Повторяйте несколько раз: большим и средним пальцем уплотняйте овал риса.

• У вас должен получиться рис полностью обернутый в рыбу.

• Небольшим плюсом к блюду можно сделать соевый соус и васаби.

Рецепт
На 4 порциях, 45-50 единиц: Рис суш: 21/2 стакан рис, 21/2 стакан воды, 6 сантим.комбу. Уксус для риса: 1 ст. л-т сахар, 4 2/3ст. л-т рисовый уксус, 11/2 ч. л-т соли.

Морепродукты к кускам: 90 грам тунца (4 ломтика), 50 грам леща (4 ломтика), 50 грам кальмар (4 ломтика), 4 мидии, 4 креветки. Уксус для креветок: 4 ст. л-т рисовый уксус, 1 1/3ст. л-т сахар, 1/2 ч. л-т соль. 4 ст. л-т икры или же молоко морского ежика, 4 ст. л-т лососевая икра, 4 куска угря протяженностью 13 сантим., обжаренного.

Маринад к угрю: 3 ст. л-т рыбьего бульона даси, 2/3ст. л-т сахар, 1 1/3ст. л-т соевый соус, 1 1/3 ст. л-т вино мири. 4 ломтика поджаренных яйцев, приправой бульена даси, 1 1/4 лист водоросли нори, обжаренные в тостерье, васаби, паста, вкусный заманированный имбирь, с соевым соусом, рис для суш, приправленного уксус.

 
 
Голосов: 1
Оценить
Расскажите о нас своим друзьям.
Ждем ваши предложения и отзывы о качестве, обслуживании и акциях на контактный мейл. Желательно в письме указать номер телефона, по которому вы сделали заказ или адрес доставки. Помогите нам сделать нашу работу лучше . moskva-sushi@mail.ru

Работает на основе WebAsyst Shop-Script