Телефон службы доставки +7 (495) 795-1172
с 10:00 до 22:00 часов
А
н
о
н
с
Бесплатная доставка от 800 руб днем
ночная доставка с пятницы до воскресенья
Лотерея от Москва Суши
Мобильное приложение для iPhone/Android
(пусто)
 
Версия для печати Версия для печати

Приготовление суши и роллов у себя дома

Приготовление суши и роллов у себя дома

Самостоятельное изготовление суши или их разновидности - роллов отнимает не только достаточно много времени, но и наносит ощутимый урон бюджету семьи. Как и для других блюд, существуют стандартные способы экономии:

1) удешевить состав за счёт вкуса, приготовив, например, яичные роллы вместо рыбных;

2) сэкономить на необходимых продуктах, купив их по низкой цене или заменив аналогичными;

3) разработать такой рецепт, при котором будет наименьшее  количество отходов, то есть не останется лишних водорослей, подверженных порче в процессе хранения, или других скоропортящихся ингредиентов.

 

Это осуществимо при приготовлении нескольких видов суши за один раз. Поговорим о способах экономии подробнее. Тем, кто делает суши впервые, желательно приобрести набор для их приготовления. Он состоит из коврика, палочек для еды, упаковки риса специального сорта, необходимого количества рисового уксуса, соевого соуса, имбиря и васаби в одноразовых запечатанных пакетиках и, зачастую, инструкции по варке риса и приготовлению различных видов роллов. Если вам не понравится готовить суши и роллы самим, такой набор обойдётся дешевле отдельно купленных в больших количествах продуктов, которые потом не будут использоваться.

Нравится приготовление роллов в домашних условиях? Стоит задуматься о покупке продуктов самостоятельно. Сэкономить можно на другом сорте риса, не предназначенного для суши. Так, элитный краснодарский обойдётся в несколько раз дешевле, хотя имеет ненамного меньшие клейкие свойства, необходимые для приготовления крепких роллов, не разваливающихся во время еды. Если у вас имеются остатки дорогостоящего риса, не стоит мешать их с менее качественным, в надежде, что свойства смеси улучшатся. Рис получит худшие свойства.

Водоросли понадобятся наилучшие, какие найдутся в магазинах. Дело в том, что некачественно сделанные листы водорослей более ломкие, часто имеют повреждения на плоскости листа и хуже склеиваются. Нельзя экономить и при покупке соевого соуса.

 

Продаются дешёвые соусы, их цена составляет около 20 рублей за 100 мл, такие соусы жиже и менее насыщенные, чем дорогие, их можно брать только для добавления в какие-то другие блюда. Суши требуют качественный, вкусный соус, по цене от 80-100 рублей за 100 мл.

 

Имбирь на развес в магазинах выйдет немного дешевле, чем покупка в баночках. Хорошая экономия получается при замене рисового уксуса на его аналог, легко изготавливаемый в домашних условиях на основе обычного. При правильном подборе необходимого количества сахара и соли разница будет незаметна.

 

Последний из продуктов– сыр. Если вы не являетесь большим гурманом, подойдёт любой достаточно мягкий сорт сыра с нейтральным вкусом. Как видно, приготовить роллы или другой вид суши можно с меньшими затратами для кошелька, и это не отразится на их вкусовых качествах.

 

 Приятного аппетита!

 
 
Голосов: 2
Оценить
Расскажите о нас своим друзьям.
Ждем ваши предложения и отзывы о качестве, обслуживании и акциях на контактный мейл. Желательно в письме указать номер телефона, по которому вы сделали заказ или адрес доставки. Помогите нам сделать нашу работу лучше . moskva-sushi@mail.ru

Работает на основе WebAsyst Shop-Script