Острые суши

Острые или спайс-суши

 

Особенностью спайс-суши - есть использование для приготовления и при еде острого соуса или, как он еще называется

«спайс-соуса». Хотя в составе «спайс-соуса» и в его приготовлении ничего сверхъестественного нет. Такой соус состоит из майонеза, в который добавляют несколько капель соевого соуса, чили и зубка чеснока.

 

Таким соусом заправляется начинка острые суши. Кроме заправки, такой соус подается к некоторым суши.

Если к суши с крабовым мясом добавить «спайс-соус», то это сильно изменит вкус. Сделает его пикантно-острым, невообразимым. Настоящие любители японской кухни должны попробовать такие суши.

 

Добавление острого соуса к суши с креветкой, делает суши экстравагантным. Это эксперимент довольно смелый. Соединение нежного мяса креветки с острым соусом сделал экстравагантный вкус, который сочетает остроту и нежность, мягкость и жгучесть и все это в едином блюде.

 

Вкус острого суши с тунцом надолго запомнится. Он своеобразен и немыслим. Такой вкус получает кусочек тунца на брусочке риса, завернутый в водоросли Нори. И это благодаря добавлению в суши только одной составляющей, а именно - «спайс-соуса».

 

Если есть желание попробовать пикантные суши, то для этой цели подойдут спайс-суши с угрем и водорослями Нори. К тонкому вкусу угря добавляется остро-жгучий вкус острого соуса, создавая неповторимое сочетание.

 

Простота и изысканность присуща острым суши с лососем и водорослями Нори. «Спайс-соус» придает одному из любимых блюд, суши, начиненной лососем, новый вкус. Он насыщает суши с лососем ароматом, который великолепен и неповторим. Такой суши – настоящий праздник для гурманов.

 

И напоследок, едят острые суши, окуная их со стороны рыбы в «спайс-соус». Для этого суши перехватывается таким образом, чтобы было удобно верхнюю его часть окунуть в соус.